I39mafan探索广州文华东方

△一把静躺在文华客房内的放大镜，带着我，也带着你，开始这趟探索广州文华东方酒店的旅程。

一星级：一张床，一个厕所

二星级：一张床，一个厕所，一个浴缸

三星级：一张床，一个厕所，一个浴缸，一个电视，及客房服务

四星级：一张床，一个厕所，一个浴缸，一个电视，及客房服务、洗衣服务、健身房

五星级：一切要求尽在职责之内（可以把房间转换成办公室、按摩服务、暴风雨来临之前在阳台享受晚餐、哄婴儿睡觉）

以上简单却直戳人心的短评，并不是由我总结，而是出自英剧《巴比伦饭店》。

△饭店公区摆放着颜色各异的水晶石，除了秘境之美，更契合饭店的风水设计。

当年我看《巴比伦饭店》的初衷是好奇英国人会怎么把酒店后台的生活通过荧屏展现，但看后却是让我回忆起当年每天奔波在不同城市换酒店的生活。人在旅途，走过各地或高级或普通的酒店，没有过第二个家的感受，也远没有业内人士看到过如此多光怪陆离的东西，但正如剧中Jacky说的，一早起床就被服务的感觉，持续再长的时间也不会厌倦。我一直都认为酒店是暂时逃避现实与享受轻松的好地方，尤其是他们的行政酒廊和舒服的大床！当然像HotelBabylon这样的高级场所更容易让人虚荣漂浮，像James说的，一直待在这种环境已让人无法适应不奢华的生活！

是啊，好的酒店不只是一张过夜的床那么简单，当你走进这些门，你可以成为你想成为的人。就像走在曲径通幽的法云安缦，彷佛一颗禅修的心立即上身；而在香港半岛酒店慵懒的度过一次下午茶时光，不自觉的我们就成为了一个懂得生活的奢享者。什么样的酒店，什么样的人，对于酒店的选择，往往成为一个人生活方式和品味的标签。最近，我开始对一个品牌情有独钟，继上海、台北之后，这一站，我终于来到广州文华东方酒店。

年比尔·盖茨访问广东时，在广州拜访完政府就直接去了香港，他的理由是“广州没有我认识的酒店品牌。”当然现在已经今非昔比，平和务实的广州如今是越来越有格调，在城市中轴线上，无论是已开业还是未掀面纱的国际大牌酒店，足以让今时的土豪们，不用再去香港找酒店住。而文华东方带着其优雅迷人的东方气质耀眼进驻太古汇，更是全新定义了广州酒店的新奢华标准！

要在一个外观现代的高楼建筑中传递传统中式的东方味道本来就很难，广州文华东方酒店的设计是颇具心思的。设计的序曲从大门前的寓意招财的水纹石砖就已开始，而进门之后别有洞天，你会发现酒店并不是那种“开门见山”，直接看见大堂的格局，而是融合了传统的中式设计手法，采用了一进二进的空间布局。穿过对称的长廊才会来到第二进的大堂，左右对称的大堂接待处给人一种幽远宁静的观感，环顾四周，中式建筑中常见的黑白灰无所不在，沉练优雅。

△一进门口只见出自雕塑名家之手、运用从世界各地回收而来的再生环保松木材料及金属夹制作而成的“迎客松”遒劲映入眼帘。

△翘首之间，突然发现原来大堂顶端的照明设计也是颇有讲究，灯光和光影的结合，就如古代的铜钱一番，寓意着“招财进宝”之外，更与酒店“天圆地方”大设计理念契合。

不过在这一片宁静深远的中式氛围中，也有一些犹如跳脱于尘世之外的灵动。大宴会厅就是一例，闪耀多彩的LED灯光照耀下，管状纹路的地板甚至神奇般拥有了立体3D的效果。而那些可组合可移动、据说还能变换颜色的吧台，以及角落那件由文华东方扇形标志组成的球形装置艺术，都让我赞叹许久。

值得一提的是酒店里多处摆放着大大小小的“苔藓”，这些价值不菲的生命为酒店带来了具有东方神韵的日本园林设计风格，而它们嫩绿的颜色，更是跳脱出东方设计的沉练，更让人时时眼前一亮。

曾被Forbes评为中国最令人期待开幕的酒店，一定还有很多值得探究的细节。电梯厅作为大堂的“中轴线”，正对酒店前台，而其中充满神奇道具的电梯就是一个有趣地串联点。比如步入电梯，会惊奇地发现里面竟然放置了一张深褐色的真皮座椅，真正让人可以“坐”电梯，让上上下下也成为一种享受。

△一向来觉得平面图的呈现是让住客最直接了解客房布局的形式，而在文华东方的网站上，住客即可提前了解。这是我本次入住的东方会文华客房，70M2的起居空间，让季裕棠先生可以游刃有余的发挥。

营造奢华氛围的最高招，就是在低调之中见奢华。在地价昂贵、寸土寸金的城市之心依然能够给住客足够的空间感，这也是奢华的表现之一。在广州文华东方酒店，面积达60平方米的标准型客房亦是全广州市同等级客房中最大的，通过电动智能控制双层窗帘，升上窗帘立刻能俯瞰到繁忙的天河城市街景。TonyChi在客房的设计里套用了传统四合院的概念，走道在四扇门的围绕中形成了一个“密闭的天井”，房间内中式元素一脉相承，在温暖柔和的色彩基调中，光滑的木饰及柔软的面料无处不在。另一亮点是以则是让总经理Clemens引以为傲的以水疗中心为概念的浴室，采用了“干湿分离”的设计，还配有水流按摩浴及“热带雨林”淋浴设备，卫浴设施采用了相对小众且价格昂贵的LefroyBrooks品牌，细微处都是一种贴心。

△宽敞的浴室里，大浴缸面对一整面落地玻璃，脚下的城市在渐渐静谧的午夜格外迷人。

△最怕遇见中看不中用的设计，特别是遇到“任性”的季大师。怎么样在美观和实用之间做平衡，也成了设计和运营团队后期一直努力的事情。就如这两个台盆，一中一西，一上一下，为了能让水流不从这中式的铜盆溅出，光是这水压调节，估计都让工程团队困惑已久吧。细思极恐，住客体验的设计不正是从这些细节入手么~

广州文华东方酒店是擅长把玩摩登中国风的季裕棠大师在中国大陆二度大展身手，他的个人审美情趣和搞怪个性在以中式古宅为格局的客房空间里暴露无遗：爱马仕风的储物盒、私人物件、老相框充斥全屋，干湿浴室被请进东西厢房；一中一西的双台盆和艳丽的中国红则是设计师个性的展示舞台。

当然，把设计当作一大亮点的酒店并不少，那些耀眼的设计师、艺术家名字一字排开，固然是值得在旅途中花些时间去看的。然而如果那些设计只能看看，和实用沾不上半点关系，对于酒店住客而言，大概留不下太多记忆，有时甚至是糟心的体验。

其实大部分的酒店是用心去了解消费者后为消费者开创不同的服务类型的，我为什么不喜欢三星而喜欢苹果，我觉得三星老是抄别人的东西，跟着别人走，没有创新的精神。同理，我对酒店的品味也一样！一个客人来文华东方酒店想要享受到的是足够的奢华和低调，它高端是你可以慢慢去品的，不是说一下子很震撼的那种大型的空间视觉给你，连它的玻璃都是透明的、隔音的，早期文华东方酒店就是这样的基调。因为关心，所以了解了它背后的故事。

提到设计，就不得不提及文华东方的管家柜ValetCloset。其实管家柜的设计在欧美一线品牌的酒店里并不少见，但是在大陆尚且属于“新鲜事物”。事实上，管家柜的存在，对于提升服务的便利以及客人的私密感有着显著的作用。柜子连通着客房内外，住客有任何需要，即使是要一杯现磨咖啡，都可以电话告知服务人员，很快就会将住客要求的相应物品备好，打开门外的管家柜将物品放入其中，住客只需要打开房内连通柜子的门，就可以拿到所需物品，根本不需要开门与服务生面对面。这样的顶层设计，从硬件到服务，都把一份对住客的贴心做到前瞻，留给宾客的，唯有在心中默默感叹这设计的独到与方便了。

剩下，还有很多值得探索的细节，譬如:

△就像是回家后换鞋的小凳一样，把这样充满家庭气息的仪式感落入酒店之中，颇见用心。

△而进门走廊内的长条形宫灯，不仅照亮了回家的路，放置在灯上托盘处的小碗更可摆放钥匙或者首饰等物。

正对大门的迷你吧最上面一层往下拉就成了可摆杯子、可支撑手臂的迷你吧台；

而后，我翻了木质复古文具盒，打开了造型如高帽的水果盘，被无处不在的“小扇子”萌得喜笑颜开……

在这里，设计的精妙与住宿的体验相连，加之屡获殊荣的文华东方式服务，如若你不走进酒店、不进入客房、不与那些穿着工装的人们对话，你是根本想象不到这栋外形规矩的建筑里，藏着怎样的体验的——我不想说“低调的奢华”，但是在这没有半点“土豪气”，不张扬却由内而外散发着贵族气的广州文华东方酒店，也许只有这个词合适了。

文华东方一贯以超卓的餐饮水平、敢于创新的精神蜚声国际。文华东方更是全球获得最多《米其林美食指南》星级殊荣的酒店集团，傲视同侪。当然，虽然中国大陆地区不算在米其林指南的评比范围内，也依然阻挡不了文华东方在内地酒店餐饮的高水准发挥。广州素来就是美食之都，在广州驻扎的奢华酒店在美食和用餐环境上的用心自然要下更多工夫了。最让酒店控们好奇的是后来者的广州文华东方会提供怎样的美食享受？

作为文华东方酒店集团在大陆的第一家城市酒店，除了令一众酒店迷翘首期盼，也让各路热爱美食之士对其餐饮设施充满期待。而其中，值得造访的便有这家粤菜餐厅“江-由辉师傅主理”。餐厅的名字很特别，中餐餐厅很少冠以大厨名字作为餐厅名，酒店在这一点和欧美一些标榜知名主厨的餐厅有着相同的概念和想法，除了对大厨的信任，更多一份尊重。

辉师傅目前是中国最引人注目的著名年轻厨师之一，翻看他所制定的菜单，菜式在保留粤菜精致的同时，还融入了不少西方食材和现代的表达方式，让人对菜式平添几多期待。

当然，如果不是来到四楼的Ebony餐厅，就不会知道原来太古汇上还有一个如此别致的私家庭院和休闲泳池。餐厅是半开放式的，食客们可一睹大厨们在展示着法式烤炉、木制烤箱的开放式厨房中大展厨艺，享用着空运的新鲜海鲜等各种环球美食。

△EBONY餐厅入口的这幅艺术创作名为“天河猿人”，其中意思更多自在每个访客不同的心中。

△季裕棠先生的设计长处，果然还是在餐厅上，可以说在这里就餐，愉悦的不仅仅是味觉……

△不止是晨唤的清新，元气的饱足，这样的早餐更像是赴一场盛大的周末集市，不仅收获美食，更有些互动的愉悦在其中。

不过除了饕餮美食之外。懂的享受生活的人，还可闲庭信步至同一楼层的文华水疗中心。水疗中心设计匠心独运，在功能和视觉美感方面均出类拔萃，坐落在单独的建筑中，与酒店主楼相分离，可眺望对面清幽的屋顶园境平台。附有顶盖的走廊引领访客观赏独具巴厘岛风格的游泳池、欧式花园以及户外餐厅的部份景观。经过走廊的数个拐角，宾客可在途中探索水疗的独特之处。

文华水疗中心自开幕以来就深受好评，更连续荣获多个专业水疗奖项。在这番远离尘嚣自我探索的天堂，一对一的宾客健康美容体验将由深入的咨询服务开始，专业的理疗师为客人量身制定专属疗程。享受都会桃花源般的宁静，并不遥远，此方天地，既是洗涤心灵、放松身体及焕发精神的理想之地。

△精巧的设计，把康体中心的布局做到合理及私密，除了SPA之外，这里的健身房，也会根据宾客的体质，量身设计健身方案。

文华东方在服务上的细致一直为人称道。从进门的一刻开始，门童、前台、宾客关系主人，一直到陪伴客人抵达房间介绍设施，其品牌功力已经得到了一定展现。可以那么说，文华东方最美的莫过其员工，在硬件花样百出的当下，好酒店和出众酒店的区别或许就在人。文华东方不缺高颜值的员工，但你印象最深刻的或许是他们的气质、笑容与智慧。

△坐在门口观察了一阵子，迎来客往，礼宾部的员工们对每一位来宾皆都散发出最真挚待客之道。

这一个酒店级别的住客，对于服务上“度”的把握通常都有着很高的要求。不需要过度的热情，更期盼一种微笑如家的感觉。最为重要的是对于客人喜好的把握，在客人需要的时候及时出现并且高效率的解决问题。其余的时间，把自由和隐私还给住客。文华东方的员工们便不会触及高冷、也不会殷勤到让你压力倍增，分寸是文华服务的独有的艺术。

△考验酒店服务层次的行政酒廊自然没让我失望，光是这驻扎的大厨师，就让我对如此的品质把控肃然起敬。

且不说在广州的酒店圈了，其实，不论私心还是口碑，广州文华东方酒店不得不说是在国内做的最好的一家文华东方酒店，这个不止是我朋友圈中有目共睹的好评，更多还在自己的一处体验细节。中午在中餐厅就餐，喝的是巴黎水加柠檬片，晚上在行政酒廊入座时，行政酒廊的员工就已贴心主动问我，是否要来一杯Perrierwithlemon……这不仅考验一家酒店的客史档案系统，更多的则是体现出文华东方人无微不至的用心。

△白天？夜晚？这天河的颜色在变，而不变的是在文华东方的舒适体验。

最后，还是用《巴比伦饭店》剧中名言做个结尾。

“每个人都应该停下来休息，奢侈并非富人的特权。”

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最后，谢谢你能看到这里。

文华东方酒店的备品用的都是好东西，这似乎已经成为人尽皆知的常识。

而最近广州MO其实已经悄悄的将之前的OrmondeJayne换成了西班牙的国宝护肤品牌NaturaBissé。

文华东方酒店MandarinOrientalHotel致力于成为全球最顶级的豪华酒店集团之一，旗下拥有的顶级豪华酒店及度假村遍布世界各知名旅游胜地。包括上海、广州、澳门、香港、伦敦以及纽约等城市。

悦碧施NaturaBissé英文名称NATURABISS，始于年，来自西班牙的国宝级护肤品牌，总部位于巴塞罗那的瓦耶斯科技园。NATURABISS萀虶先世界的抗衰护肤科技，全球首创晶钻护肤，不断创新美容抗衰护肤领域，一直备受国际明星的青睐，是奥斯卡明星指定抗衰护肤品牌。

图文作者

鲁超SuperL（







































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