地理标志产品系列之贵州卷梅兰芳先

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梅兰芳是我国著名的京剧表演艺术家，他对京剧旦角的唱腔、念白、舞蹈、音乐、服装、化妆等各方面都不断创造发展，形成了自己独树一帜的艺术风格，世称“梅派”大师。令人艳羡的是，梅兰芳在花甲之年依然面容清秀俊美、嗓音甜润动人、眼神顾盼生辉，仍能生动演绎穆桂英、杨贵妃等女角。那么，他究竟是如何美容养生和护嗓的呢？

原来，梅兰芳先生保持年轻活力的秘诀，就是一种叫做金钗石斛的植物。他的美容护嗓秘方就是将金钗石斛煎煮后替代茶水喝，并经常饮用，以此来保护皮肤，防止因经常上妆而带来的化学物质侵害，并长久保持自己美妙动人的嗓音。

貌不惊人的金钗石斛为何这般神奇？翻开我国浩如烟海的史书，不难发现，梅兰芳用来护嗓的金钗石斛来头并不小。金钗石斛又名：万丈须、金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本，形像古代头上的发钗而得名。它是中国国家保护二类珍稀濒危植物，与雪莲、人参、冬虫夏草等名贵中药材并称为“九大仙草”，更被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。今天，就跟随小编来扒一扒这仙草的前世今生吧。

金钗石斛的前世传说

相传，

在山灵水秀的赤水河畔

住着一位头戴金钗、灵秀善良

一生无偿行医的采药女

一日，此女上山采药

不慎将头上金钗掉入悬崖

日后，

人们发现悬崖上长出了许多金钗状植物

且悬崖上其他草木好似吸收了天地灵气

也日益茂盛，生机盎然

故当地人将这神奇的仙草称为：

金钗石斛

金钗石斛的形态特征

石斛为兰科石斛属多年生常绿草本植物。石斛茎高10～60厘米，直径1～3厘米。茎直立丛生，黄绿色，有节，节略粗，基部圆柱形，中部起压扁，呈扁圆柱形，壮实肥厚，茎有纵向沟纹。

石斛为附生植物。根，白色。根分为“附着根”和“气生根”。“附着根”起支撑和固定作用，也从附主表面吸收水分和养分；“气生根”裸露于空气中，从空气中吸收水分和养分，同时也依靠自身的叶绿素制造有机养分。

叶片长圆或椭圆形。无柄，近革质。长8～11cm，宽1～3cm。先端为2个不等的圆裂。单叶互生，叶鞘抱茎。

石斛花为总状花序，腋生，花大，有1～4朵。花白色，先端淡紫红色。唇瓣倒卵形，唇盘上面有1紫斑。

石斛果为蒴果，椭圆形。石斛种子微小，并且数量很多。野生石斛靠风力传播，种子萌发的幼苗生长缓慢。

金钗石斛的生长特性

石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。

贵州省赤水市是中国金钗石斛之乡。赤水市属中亚热带湿润季风气候区，冬暖春早，夏季炎热多伏旱，全年日照少，初夏晚秋多阴雨，立体气候和地区差异显著的气候特点。年平均气温为18.1℃，年均降雨量.3毫米，赤水全市森林覆盖率80.3%，居贵州省第一位。正是这得天独厚的气候条件和水土资源，孕育了“仙草”金钗石斛。

石斛常附生于密林树干或岩石上，并常与苔藓植物伴生。野生石斛繁殖很慢，自然更新能力差；其生命期达12年,一般约9年。头1～2年为幼龄期，2年后进入分蘖盛期。

石斛的根一部分固定于附主，起固定和支撑作用，并吸取附主的水分和养分。另一部分根裸露在空气中，吸取空气中的水分。分枝的基部茎节上可产生不定根，从空气中吸收水分。

石斛茎直立丛生，有节；茎基部圆柱形，两头细小，中间膨大呈扁圆柱形。石斛叶单叶互生，一般5～12叶。3年生石斛开始开花，植株下部的花发育较早而首先开放。花后落叶，且一般不萌发新叶而于茎基萌发新枝。

石斛的分蘖是群体增大的主要途径，并能使新、老枝得以更替。若剪去老分蘖枝，新分蘖枝生长更旺，并能产生更多的新分蘖枝。

典籍记载

石斛一名始见载于《神农本草经》。据马继兴《神农本草经辑注》记载："石斛，一名林兰。味甘，平，无毒。主伤中，除痹，下气，补五藏虚劳嬴瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年"。据以上记述，仅对石斛的性味、功能与主治范围等作了一定叙述，而对石斛的形态、特征等未有描述。因此，无法考证所述为何种植物。

《名医别录》（据《本草纲目》转载）谓："石斛生六安山谷水旁石上……"。这里对石斛的产地及生境作了第一次的记载。石斛属资源丰富，包含耳环石斛、霍山石斛、金霍斛、仙斗、风斗、西枫斗，霍斛，石斛、河南省伏牛山“金柴”（石斛的一种，实为曲茎石斛等）等；常指代各类石斛制品，包括：铁皮枫斗、铜皮枫斗、黄草等。其主要保健功能：滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的功效。

金钗石斛的功效

金钗石斛是我国传统的名贵中药，在“神农本草经”中列为上品。现代医学和中医药理研究表明，石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金，性寒，味甘，淡，微咸。生于石壁上，茎丛生。保健功能：滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的功效。

抗衰老，提高免疫力

金钗石斛兰能显著提高超氧化物歧华酶（SOD）水平，降低过氧化脂质（LPO），调节脑单胺类神经介质水平，抑制类似单胺氧化酶（MAO），起到延缓衰老的作用。近些年备受







































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