秋冬干燥阴冷,最宜喝热乎乎的参鸡汤,不仅滋润进补,在氤氲的热气里,舒舒服服地瘫一会儿,也是极好的。
鸡汤清爽鲜美,带着人参淡淡的药香,把胃里熨烫得服服帖帖。
图片来自豆果达人
美国厨娘作为“东北三宝”之首,人参是难得的滋补恩物。野生的人参长于虎豹狼虫密林深山之中,难以寻觅,采参过程艰辛又危险,因此纯粹的野山参价格不菲。
这些年,东北人民积极发展当地人参产业,在山林里模拟野山参生长的生态环境,人工播种,长于自然。这样的人参价格亲民,而药用价值几乎跟野山参无差。
豆果严选上架了一款性价比极高的长白山小人参,来自商家「自然度」。豆友
滚滚大河评价:“很新鲜,炖汤喝很香。”「自然度」创始人玲姐从事医药健康品多年,在中药材行业浸染多年后,成立品牌「自然度」,从产地追寻优质原料,主张纯自然的药食同源。
好参来自长白山
参农小孙跟随父辈种参已有10余年,他家的参地在长白山南麓海拔米的山上,这里气候冷凉湿润,没有强光和高温,有厚而肥沃的腐殖黑钙土,特别适合人参的种植。
「自然度」新鲜的小人参,就来自这里。
错过这一季等一年
人参通常3年开花,5-6年结果,期间需要悉心呵护。每年的8-10月是人参下山的季节,此时人参皂苷含量最佳,浆足汁多,参肉紧实,甘香浓郁。所以现在是购买的最佳时机,过了季就没有了。
为了让大家收到最新鲜的小人参,「自然度」坚持现售现挖,7天内发货。
将未经水洗的鲜参用当地带土苔藓仔细包裹,最大程度还原它在自然中的生长环境,到手还有森林香气。
吃法多样温润滋补
鲜参的吃法有很多种,比如煲汤、清蒸、直接泡水、泡酒、泡蜂蜜、晒干泡茶,都是极好的。
首选是煲鸡汤,味道最为鲜香甘甜。鸡汤喝完,剩下的参可以剁成蓉,再煮一顿粥,吃得干干净净,营养全部装进肚里。
泡酒也是个不错的选择。人参洗净擦干放入高度白酒中,根据喜好加入红枣、枸杞、虫草等等。一根g的参,可以泡5斤左右白酒,密封1个月,即可享用。
自然度
长白山鲜人参10支
市场价:元
豆粉专享价:99元包邮
活动截止时间:12月3日
新鲜采挖,拍下7日内发货
当前时间: