这个葡萄品种跌宕起伏的故事，堪比电影大

英国葡萄酒作家JamieGoode，为澳大利亚葡萄酒管理局（WineAustralia）写了这篇有关澳大利亚歌海娜的故事，从他的角度为我们娓娓道来歌海娜在澳大利亚发展历经的高潮和低谷。看了这篇文章，不如在今年春节开一瓶澳大利亚歌海娜与亲朋好友共享，感受这个可爱的品种给你带来的无限愉悦吧！

歌海娜（Grenache）的故事，简直是电影般的情节。开头总是很美好，中间则跌宕起伏，最终再迎来大团圆的结局。歌海娜这个品种，如今正越来越吸引人们注意，但之前，却并非一直如此……

巴罗萨谷的歌海娜葡萄

（图片来源：BarossaDirt）

澳大利亚歌海娜的历史，几乎与澳大利亚葡萄酒的历史同龄，当这个国家刚刚开始真正进行葡萄种植的时候，歌海娜就在这里开启了它的新篇章。歌海娜是JamesBusby于年带来澳大利亚的。Busby出生于苏格兰，年随着家族移居到澳大利亚新南威尔士州（NewSouthWales）的时候，年仅23岁。

JamesBusby

在来到澳大利亚之前，他就曾学习了很多有关葡萄酒的知识，还曾在年游历法国和西班牙的重要葡萄酒产区，做了相当多的笔记，而这些记录在年被集结成《西班牙及法国一些葡萄园的旅行日志（JournalofaTour,ThroughSomeoftheVineyardsofSpainandFrance）》一书出版。在这趟旅行中，他收集了许多葡萄藤的剪枝，将它们与苔藓、沙子和泥土混合在一起，运到澳大利亚。这些葡萄藤中，最终有枝活了下来，被种植在悉尼附近的花园里，而歌海娜就是其中之一，并且从新南威尔士州扩散到了南澳州（SouthAustralia）。据有记载的资料显示，最早的歌海娜葡萄园于年种植在麦克拉仑谷（McLarenVale）。

McLarenVale

歌海娜的故事在澳大利亚自此开启。到了年，当时著名的葡萄酒评论家之一、来自阿德莱德（Adelaide）的EbenezerWard，认为歌海娜“比任何一个品种都长得好”。它在南澳州找到了新的家园，这里温暖干燥的气候，与它熟悉的地中海气候颇为相似。

跌宕起伏的故事

从全球范围来看，歌海娜是种植最为广泛的红葡萄品种之一。它在气候温暖干燥的法国南部及西班牙尤为成功，有一部分原因是它们在灌木式（bushvine）栽培时成长更好。不过除了在教皇新堡的混酿中发挥重要作用以外，它很少焕发自己的光辉，而往往被视为“老黄牛”般的存在。不过它的确是十分“靠谱”的老黄牛，即使是在温暖的气候条件下，也能保持漂亮的酸度。因此，它当时在澳大利亚十分受欢迎，尤其是20世纪20年代中期到60年代末期，加强酒风靡澳大利亚之时（年，80%的澳大利亚葡萄酒都是加强酒。）

Yangarra的bushvine葡萄园

（图片来源：Yangarra







































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