首航超市听说首航超市新到了长白山的鲜人参,关于人参的一些小知识,今天小编就来为大家科普一下!人参的功效1、大补元气人参属补气药。人参性味甘温,主要用于气虚,如体虚气弱、久病气弱或疲劳过度。2、提神人参有增强机体非特异性抵抗力作用,可以提高人的体力耐久性、动作灵活性和协调性,所以使人的精力更加集中。3、降血压人参对于高血压、冠心病、心绞痛都有一定的治疗作用,可以减轻各种症状,使血压平稳。4、利于脾胃慢性胃炎伴有胃酸缺乏的人,服用人参可增加食欲,促进消化。以人参为主要药物组成的参苓白术散和升阳益胃汤,治疗脾胃虚弱症,疗效十分显著。5、益于糖尿病慢性支气管炎病人,糖尿病患者服用人参后,全身症状改善,病人的健康状况明显恢复。癌肿患者接受化疗或放疗治疗时服用人参可减轻副作用,从而使允许的治疗射线量有所提高。6、可缓解疲劳人参对人体神经系统有显著的兴奋作用,在提高机体活动能力的同时,可减轻疲劳。因而对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用---消除或减轻全身无力、头痛及失眠等病状。临床常用的归脾汤和人参五味子糖浆等都是治疗神经衰弱的主要方剂。7、高血压慎用人参作为补药,大剂量口服时会发生中毒,出现头痛、体温升高及出血现象;至于燥热引起的发烧、咽喉干燥症,不明原因的吐血、衄血及突然气壅所致的喘症,就不能用人参了。高血压病人一定要在医生的指导下用人参,切记不可滥用。适合什么人吃?1、人参是传统补品,大补元气,尤其适用于年老体弱、消耗性疾病后期、术后病人。2、气血不足的人或身体虚弱的人也适宜吃人参。3、一般人不适合吃野人参、移山参。在中医里,气有余便是火,普通人补了就容易造成流鼻血。所以平日可以适量的吃点园参作为日常食补,也不宜过多。小孩是不用吃补的中药材烹调的食物的哦。4、那些长期从事体力劳动者的工人和长期坐在电脑旁边的白领们,可以少剂量的服用些人参,每天用量不要超过3克,这样能达到强身的作用。干参好还是鲜参好现在正是鲜参季,很多吃干参的人不懂得吃应季的鲜参。其实,干参的存在首先是为了解决鲜参难以长期存放的原因而出现的。所以,能吃鲜参的时候,要赶紧吃,才是吃货们的养生之道。否则,过了季,这新鲜出土的人参,可就吃不到了。1、鲜人参活性成分高!鲜人参完整的保存了人参的天然精华(人参的活性成分)。纯天然,无加工,除滋补强身外,更具人参之甘香鲜美,实属养生佳品。2、鲜人参有效成分比例高!鲜人参的总皂甙比例比干人参高27%,而人参总皂甙又是人参提取物的主要成分,可使皮肤光滑,柔软有弹性,延缓衰老,还可以抑制黑色素的产生。可见鲜人参在这些功效上比干人参更好。3、鲜人参性“微温”,不会上火!原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样,适量的食用是不会引起食用者上火的。鲜参的各种吃法鲜人参用牙刷或小毛刷,边冲水边轻轻刷洗,把参纹里的泥土洗刷干净就可以。一般服用时,建议去掉人参的芦头。1、炖汤喝鲜参鸡汤母鸡1只,鲜人参1支,姜二片,葱若干。将人参润透,去掉芦头,洗净,姜拍松,葱切段。鸡开膛后洗净,将鲜参塞入鸡肚,以牙签封口;锅中加入适量水,放入处理好的鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮1-2小时直至参入味;起锅前加盐和香葱调味即可。鲜人参补中益气,母鸡滋阴补血,此汤具有补元气,益精血,益脾宁智的作用,适用于体质虚弱、病后体虚、神经衰弱、老年性咳喘、月经不调、及小儿发育不良等症。2、煮茶喝人参茶鲜参10g,纯净水若干将洗净的鲜参切成小段,放入开水ml,慢慢煎煮30分钟后,即可边煮边喝。大补元气,改善疲劳!人参石斛茶鲜人参10g,霍山石斛鲜条1-2根将洗净的鲜人参及霍山鲜石斛放置于壶中,加入开水ml.慢慢煎煮30分钟后,即可边煮边喝。大补元气,改善疲劳。!点评:霍山石斛能生津益胃、清热养阴,是治疗热病伤津、口干烦渴、病后虚热的常用药;人参则是大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴之品,放在一起泡水喝,应是很好的益气生津之饮品。3、鲜参汁鲜人参1支,纯净水ml,蜂蜜适量,纯牛奶适量直接将鲜人参洗净,加水一起放入榨汁机。或用刀切成小片,放入搅拌机。然后加入ml的纯净水进行榨汁,依个人口味,可加入适量蜂蜜或牛奶。参汁里的人参碎一起服用。小编喜欢人参加水直接榨汁,什么也不加,纯纯的味道,品味着天地的精华!4、切片泡蜜吃——女性推荐新鲜人参、纯蜂蜜适量;新鲜人参洗干净,擦干生水,用刀切成薄片,放入优质蜂蜜侵泡5分钟即可用牙签、叉子直接取食,口感很好,参味十足。或者直接将鲜参洗净,一定要擦干,切片浸泡在蜂蜜里,可以长时间不坏。这个方法简单方便,人参的精华融入蜂蜜中,活性因子强,补气养颜,健脾润肠。每天清晨空腹温水冲服一杯蜜炙参片水,可以让你精神焕发一整天!5、泡酒喝人参酒鲜人参g,纯粮食白酒ml参泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优。人参洗干净,待表面水分吹干备用。将人参放入50~60度的优质纯粮食白酒中,加盖密封,置于阴凉处,每日振摇1次,浸泡半个月即可饮用。大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,有强身健体,益寿延年之功。补脾益沛,生津固脱,安神益智每日2次,早、晚各1次,每次饮服15~20毫升。待酒将喝尽再加酒浸渍,直至参味淡薄,打开瓶盖取出吃掉即可。6、人参鲜汁护肤——美容价值利用鲜人参汁液敷面养颜可直接被皮肤吸收,进而补充人体营养,延缓皮肤的衰老,以保持面容皮肤细嫩光洁,滋润、减少皱纹。鲜人参汁液浸泡头发,可改善头发的韧性,减少断发、脱发,增加头发营养,光亮和乌黑程度;鲜人参汁液泡沫浴身,可增加全身皮肤营养供应,长期用它洗浴对于扭伤、风湿症、慢性劳损等都有辅助和显著疗效。这个用法比较奢侈!鲜参的保存的方法切勿清洗:人参保存时一定不要嫌连土带泥而去清洗,因为人参的表皮较薄,清洗过程中容易对表皮造成损伤,影响保存时间。而鲜人参是活体,保存过程以降低植物呼吸作用,减慢腐烂周期为目的。所以鲜参保存还是要连土带泥一起最好。1、冰箱保存这是家庭比较普遍使用的一种方法。温度在0℃-5℃之间冷藏,用吸水纸或无纺布袋或卫生纸,包好放置保鲜袋中严禁密封,冷藏于冰箱或冷柜内,不能遇到水、不能接触盐!2、苔藓保存将新鲜人参放在无污染的苔藓内包裹,常温下保存。同时,要坚持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾(雾化效果一定要好),以保持苔藓的湿度。3、切片泡蜜法清洗过的鲜参如一次不能用完,剩下的擦干后放置冰箱中,2-3天用完。用不完的话要晒干保存,也可全部切片泡在蜂蜜中,食用时取出泡水或口含!人参的饮食禁忌1、一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。2、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。3、忌饮茶。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。4、无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具哦。5、有强烈过敏体质的人、高血压病人、感冒发热时、失眠均忌用人参。来首航买长白山鲜人参首航超市长按识别
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