医院接收数位ldquo肿变

这两天，医院皮肤科赵国栋主任分别收治了五名症状相同的患者——他们的手、脸严重水肿，甚至连眼都睁不开，皮肤还有刺痛感。经检查，他们都是得了植物——日光性皮炎，而导致他们发病的原因竟都是吃了灰菜。对此，患者们都挺纳闷，“听人说灰菜营养价值很高，还没见过谁吃了会肿成这样。”据赵主任介绍，其实因为吃灰菜导致植物——日光性皮炎的患者并不少见，每年都会有人因此来就诊，病情严重者呼吸困难，喉头水肿，需要住院治疗。

灰菜、苋菜、荠菜等野菜的光感性很强，有人对光感性物质过敏，他们食用野菜后，光感物质经过肠道吸收，再经过血液到达皮肤。受到阳光较长时间的直晒后，机体就会吸收大量日光中的光能，从而诱发日光性皮炎。

赵主任提醒，有过敏史的人要慎吃野菜，如果要吃，食用前先把灰菜焯一下水更加安全，吃后最好减少外出，特别是要避免直接受到强光照射。食后如果出现皮肤过敏症状，医院皮肤科就诊。

温馨提示

灰菜生命力顽强，在我县生长普遍，且采摘时间可以维持数月左右。人们喜欢采摘灰菜的嫩叶、嫩茎，或是幼苗，可以凉拌，炒菜，做馅。作为一种老少皆宜的保健食品，灰菜中的蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分含量高，因此，不仅为寻常百姓采食，而且登上了宾馆、饭店餐桌。

灰菜的食用禁忌

1、一定要食用背面不带紫色的灰菜。2、在食用前最好将灰菜放在盐水中浸泡一会，然后焯一下水更加安全3、吃过灰菜以后不要晒太阳，皮肤上沾到灰菜的汁液要及时洗掉。4不要过量或连续食用灰菜。学科带头人

赵国栋

主治医师

皮肤科副主任

学术任职：中国医师协会专科医师会会员，中华医学会会员，潍坊市医师协会皮肤科医师分会常委，潍坊市预防医学会第一届皮肤病防治专业委员会委员，被聘为潍坊医学院讲师、齐鲁医药学院讲师。专业特长：毕业于潍坊医学院临床医学。从事皮肤病专业20年，年度被评为山东省级先进个人，发表SCI论文1篇，国家级《中国皮肤性病学杂志》1篇，发明专利2项，著作2部，省级杂志上发表10余篇专业学术文章。擅长诊治荨麻疹、皮炎湿疹、各种癣、疣、色素痣、过敏性紫癜、银屑病、瘙痒症、白癜风、扁平苔藓、白塞氏病、大疱性疾病、红斑狼疮、各种皮肤良恶性肿瘤，儿童皮肤病等常见多发病和疑难疾病，以及尖锐湿疣、生殖器疱疹、梅毒、淋病等。联系

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