这种野菜只在云南地区生长,它还有着中国

本文章由“小智带你看三农”和您分享~随着社会生活水平的提高，人们在物质要求上也越来越严格了，在吃穿住行各方面都非常讲究。尤其是在食品的选择上更加注意，现在各种各样的蔬菜在超市中都能看见，但是由于很多蔬菜上有很多农药，很多人为了注意身体健康对于蔬菜的选择上非常慎重。尤其是近几年人们越来越注意保健，很多野菜被人们搬到餐桌上来，这些野菜有着丰富的营养价值，而且有些野菜还有着一定的药用价值。提高野菜最先想到的可能是荠菜、蕨菜等经常在开春食用的野菜。而今天介绍的这种野菜只在云南地区生长，它还有着一个非常有特色的名字叫做云龙菜。历史中对于云龙菜的评价很高，云龙菜有着“中国山野菜之王”的美称，它主要生长在云南和中越边境地区常年被各种各样苔藓植物覆盖的树林之中，这里冬天没有严寒，夏天没有酷暑，一年四季温度均衡最适合云龙菜的生长，云龙菜还是一种纯天然的绿色食品。在李时珍的《本草纲目》中记载，明朝人食用云龙菜的方法是，采取嫩茎，用灰汤煮去粘液然后当做干菜食用，在清朝的适合，人们采取云龙菜新鲜的嫩茎，放入鸡汤之中非常美味。云龙菜在吃起来口感非常不错，非常受大众的喜爱，可能在云南等南方地区食用的人多一点，北方可能有很多人都没有尝过味道。云龙菜有着很多种做法，无论炸着吃、凉拌还是做汤都非常美味，凉拌云龙丝非常开口，用云龙丝做汤也很香。同时云龙菜还有着非常高的营养价值，云龙菜中还有着特殊的营养微量元素，尤其是胡萝卜素、维生素、钙和锌非常充足，同时它还含有这18种氨基酸。最重要的是云龙菜中含有的纤维素对脂肪有着吸收的作用，对于减肥的人来说是不二选择。云龙菜还有着很高的药用价值。云龙菜对细菌有着一定的抑制作用，它可以有效的抑制发烧不退、肠风热毒、湿疹等症状，它还有着清热解毒和杀菌消炎的作用；云龙菜含有着的一些特殊成分还可以起到扩张血管的作用；云龙菜所含有的粗纤维可以促进肠道蠕动可以起到下气通便的作用；同时它还有着清肠排毒，对于治疗拉肚子和小编不通顺方面还有着一定的效果，同时云龙菜还非常充饥，在贫穷年代用云龙菜制成云龙粉吃上一顿非常顶额，同时它还强身健体，非常受农民喜爱。最重要的是据科学研究表明，云龙菜在抗癌方面有着一定的功效，所以现在市场是云龙菜越来越多了。现在云龙菜食用的人越来越多，人们渐渐的发现了它强大的营养价值和药用价值，所以现在菜农们开始人工种植云龙菜，销量非常不错，可以带来一笔不菲的收入。编辑：小智/审稿：姗姗/本文章为百家号作者独家原创内容，未经许可不得以任何形式转载，如有发现必追究其责任，图片来源于网络